Bardtenschlager und Schroedter, Adolf
Die vier Hauptgetränke. (Champagner, Rheinwein, Maiwein, Punsch)
Schätzung
600€ (US$ 690)
Brillat-Savarin, Jean Anthelme
Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante
Schätzung
750€ (US$ 862)
Eupel, Johann Christian
Vollkommener Conditor oder gründliche Anweisung zur Zubereitung aller Arten Bonbons
Schätzung
180€ (US$ 207)
wohl-unterwiesene Köchin, Die
lehret wie man allerley herrliche und geringe Speisen delicat zubereiten kan
Schätzung
600€ (US$ 690)
[*]: Regelbesteuert gemäß Auktionsbedingungen. [^]: Ausgleich von Einfuhr-Umsatzsteuer.
* Alle Angaben inkl. 25% Regelaufgeld ohne MwSt. und ohne Gewähr – Irrtum vorbehalten.
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